Weingut Cantzheim

칸츠하임

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Saar 떼루아가 있는 가파른 리슬링 포도원에 2016년 설립되었습니다.

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아내 Anna 와 남편 Stephan 은 뮌헨 공과 대학교에서 만나게 되었고, 이 후 Anna 는 인턴쉽의 일환으로 칠레의 Santa Rita 에서 수확을 도왔습니다.

다음으로 Markus Molitor 에 합류해 수출 프로그램의 개념을 익혔으며, 4년 동안 Bischofilche Weinguter Trier 에서 ​국제 와인 판매 업무를 맡았습니다.

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남편 Stephan 은 대학 졸업 후 Weingut Schloss Lieser 에서 마스터 와인메이커로서 트레이닝을 지속하였습니다.

이 후, 2016년 그들은 Saar 의 경사 높은 지역에 그들의 포도원을 만들게 되었습니다.

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2 Hectares 로 시작한 그들의 밭은 점차 늘려가다가 Saar 의 유명 와인 메이커인 Peter Reiner 가 본인의 은퇴를 앞두고 포도밭을 Cantzheim 에게 넘기기로 하였습니다.

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이 중에는 수많은 단일 포도밭 (Grosse Lage 포함)이 속해 있습니다.

(Kupp, Sonnenberg, Altenberg, Wiltingen, Filzen 등)

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​현재 빠르게 성장중인 Saar 지역의 메이커 중 하나입니다.