Weingut Cantzheim

2021 빈티지의 경우 좀 더 서늘하고 신선한 과실미를 가지고 있다.

2022 빈티지의 경우 굉장히 잘 익은 과실미를 보여준다.

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Off-Dry 의 당도와 산미의 밸런스를 잘 잡아냈습니다.​

Wawern 마을의 Ritterpfad vineyard 에서 나오는 포도를 이용.

매끄럽고 부드러운 미네랄이 풍부한 리슬링을 생산합니다.

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​매우 신선한 과실미와 함께 미네랄, 허브 향이 두드러집니다.

Saarburg Vineyard 중 가장 좋은 밭 중 하나인 Fuchs vineyard.

​과실미와 더불어 미네랄이 매우, 뛰어납니다.

입 안에서 구조감이 매우 좋으며 복합미와 여운이 매우 길게 ​느껴집니다.

Wiltingen 의 4개의 포도밭인 Schlossberg, Schlangengraben,

Braunfels, Klosterberg 에서 엄선한 포도를 수확하여 만듭니다.

(매년 나오는 와인은 아닙니다.)

​사과, 배, 핵과일류까지 느껴지며 산미가 매우 두드러집니다.

Saar 지역의 가파른 경사면에 위치한 밭에서 수확한 포도를 사용.

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레몬, 모과 등의 향과 잘 익은 사과향도 나타납니다.

​매우 순수한 스타일의 카비넷이며 밸런스가 매우 좋습니다.

Saarburger Fuchs 지역의 리슬링을 이용.

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잘 익은 핵과일과 노란 꽃, 다양한 미네랄리티를 느낄 수 있습니다.

​입에서는 당미와 산미가 잘 어우러지며, 힘과 생동감이 넘칩니다.

Sarrburger Fuchs 지역의 리슬링을 이용.

핵과일류와 함께 열대과일류 또한 지배적으로 나타납니다.

입에서도 전형적인 당도를 가진 Auslese 이지만, 입에서의 산도가 ​매우 잘 받쳐줘서 와인의 밸런스가 뛰어납니다.

핵과일 및 열대과일류와 함께 Slate 등의 미네랄리티가 나타나며 우아하고 섬세한 미네랄이 매우 잘 나타납니다.

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​과일 풍미가 잘 느껴지며 입에서 시원한 민트향이 나타납니다.