Lichtenberger Gonzalez

​리히텐베르거 곤잘레스

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오스트리아 브라이텐브룬에 위치해있으며, 라이타베르크 언덕과 노이지들 호수 사이에 위치한 작은 장소에 와이너리가 위치해 있습니다.

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스페인 갈리시아 출신의 아드리아나 곤잘레스와 부르겐란트 출신의 마틴 리히텐베르거는 캘리포니아에서 인턴쉽을 하던 중에 만났습니다.

남편인 마틴은 Gernot Heinrich 의 주요 와인 메이커였고, 아내인 아드리아나는 Rosi Schuster 에서 근무하였습니다.

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이후 그들은 마틴의 부모님이 운영하시던 와이너리를 인수하여 와인을 만들기 시작하였습니다.

지역 포도 품종만을 재배하여 만드는 와인들은 모든 것이 유기농이며, 세심한 수작업으로 이루어집니다.
또한 모든 와인은 여과나 정제 없이 이산화황을 최소로 사용하여 자연 발효 후 병입됩니다.

노이지들러 호수 (Neusiedler See)로부터 약 4km 밖에 떨어지지 않은 곳에서 만들어지는 와인들은 대부분의 토양들이 슬레이트와 석회암 으로 이루어져 있습니다.

따라서, 결론적으로 산미와 미네랄리티가 좋은 떼루아 중심의 와인이 탄생하게 됩니다.

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현재 총 10 Hectares 의 밭을 운영하며, Organic Certification을 획득한 상태입니다.

시간을 들여 손수확과 최소한의 개입으로 자연 발효하며, 장기간 Lee 숙성을 통해 와인을 출시합니다.

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현재 오스트리아를 비롯하여 독일의 여러 미쉐린 레스토랑에 페어링으로 들어갈 만큼 품질이 보장되어 있습니다.