Bodegas Artuke

50년 이상 수렴한 포도나무 사용

10개월간 lee와 함께 50% French Oak, 50% Concrete Tank 숙성.

폭팔적인 과실미와 함께 유질감이 매우 뛰어나다.

​입에서의 밸런스 또한 잘 어우러진다.

Whole Cluster 방식으로 12,000kg 의 대형 스틸탱크에서 포도를

숙성. 이 후 스테인리스 스틸에서 자연 발효가 이루어지고 5개월간 시멘트 탱크에서 숙성

​과실 캐릭터에 많은 초점이 있고 붉은 과실향이 매력적이다.

85%는 스테인리스, 15%는 새 오크통에서 자연 발효

​이후 90%는 225L, 500L French Oak 에서 11-13개월 숙성.

달콤한 과실미와 함께 시원한 허브, 입에서는 매우 우아하고 ​부드러우면서도 숙성 잠재력이 나타난다.

85%는 스테인리스, 15%는 새 오크통에서 자연 발효

500L 의 French Oak 와 Foudres 에서 12-16개월 숙성

과실미와 미네랄이 지배적이며, 입에서는 부드럽고 섬세하나 ​탄닌은 신선하게 느껴진다. 

85%는 스테인리스, 15%는 새 오크통에서 자연 발효

500L 의 French Oak 와 Foudres 에서 12-16개월 숙성

과실미와 꽃향기가 두드러진다. 탄닌이 신선하며 산미와 당도의 ​밸런스가 매우 좋다.

매일 Punch Down 과 Pissagge 진행, 이 후 French Oak 에서 

젖산 발효 진행 후 600L의 French Oak 에서 12-16개월 숙성

붉은 과실, 허브, 미네랄의 많은 복합미와 집중도가 매우 좋다.

​입에서는 가죽 향 등 2차 발산향이 나타난다.

매일 Punch Down과 Pissagge 진행, 이 후 French Oak에서 젖산

발효 진행 후 600L의 French Oak 에서 12-16개월 숙성

진한 과실 캐릭터, 허브, 꽃, 페퍼민트 등의 향

​산미가 매우 좋으며 아주 긴 여운을 가지고 있다.